La valorisation des résidus organiques par l'insecte
Nous sommes nés d’une conviction profonde : les résidus des uns sont la richesse des autres.
Nos recherches nous ont amené vers la mouche soldat noir, upcycleuse naturelle de nutriments hors pair. Nous l’avons étudiée, élevée, et lui avons dédié notre entreprise : un modèle circulaire, local, qui maximise les impacts positifs en créant plus avec moins.
Bienvenue chez Protifly. Nous sommes éleveurs d’insectes, et nous valorisons les résidus organiques en nouvelles ressources.
Comment ça marche?
Nous utilisons des insectes pour bioconvertir des coproduits organiques en protéines et huile de qualité.
Les molécules sont extraites et commercialisées comme substitut aux ressources utilisées aujourd’hui dans l’alimentation animale. Le résidu de l’élevage est un engrais sain contenant les nutriments nécessaires à la fertilisation des sols.
Valorisation coproduits organiques de l’agro-industrie
Nous proposons de valoriser les coproduits organiques de l’agro-industrie. Ces derniers servent d’aliments pour l’élevage de nos insectes.
Elevage d'insectes
La larve de mouche Hermetia illucens, ou Black soldier fly, est utilisée pour valoriser les coproduits agro-industriels. Les larves, en grandissant, concentrent en un temps record les nutriments résiduels de la matière en protéine et huile de qualité.
Production de produits finis
Les larves sont transformées par des procédés thermomécaniques, sans aucune utilisation de produits chimiques, en 2 produits principaux : de la protéine et de l’huile. Ces ingrédients sont aujourd’hui proposés au marché de l’alimentation animale. Le résidu d’élevage, le frass, retourne au sol en tant que fertilisant, permettant de réduire l’utilisation d’engrais de synthèse dans nos cultures.